(foto's: Jan Smets)

(boven:vlnr: Johan Hoogewijs, Tom Kestens, Alexandra Jacquet, Kris Kuijpers en Elke Vandersypen)

De horecazaak Mille in de Nauwstraat bestaat in zijn huidige vorm in november net één jaar.  Om die verjaardag extra in de verf te zetten, wil het restaurant uitpakken met 'wilde plannen'.   Met veel creativiteit en zin voor iniatief wil Mille misschien wel één van dé artistieke labaratoria van onze stad worden.  Daarvoor werd er duchtig gebrainstormd door de uitbaters - Alexandra Jacquet en Kris Kuijpers.  En om al hun plannen te concretiseren werden een paar kompanen onder de arm genomen.  Vanmorgen stelden Alexandra en Kris samen met Elke Vandersypen en Tom Kestens met veel enthousiasme hun jaarprogramma voor.  En het moet gezegd: het oogt allemaal heel bijzonder en vernieuwend.  Dit team heeft er duidelijk goesting in.  Nu moet alleen nog toegehapt worden.  Het menu ziet er smakelijk uit.  Toetasten maar!