culinair

De foyer

met categorie:  
Deze morgen had ik even een uurtje vrijaf en ben ik iets in de foyer van 't Arsenaal gaan drinken. Ik wist dat dit een héél gezellig plaatsje was om rustig iets te nuttigen, maar ik dacht dat het alleen open was als er een toneelvoorstelling van 't Arsenaal plaatsvond.
Nu blijkt dat de eigenaar besloten heeft om dagdagelijks open te zijn!
De Foyer is één van de nieuwe horecazaken in Mechelen en heeft een schitterende locatie nu de ingang van 't Arsenaal veranderd is! Deze zomer heb ik ook een terrasje gedaan op de brug over de Dijle (De ingang van 't Arsenaal), tijdens Parkpop.
De stijl en inkleding van 'de Foyer' vind ik strak, modern en rustgevend. Het is er gezellig en ze spelen er aangename muziek! Mij zien ze daar zeker en vast nog terug!
Ik heb trouwens na een kort babbeltje met de eigenaar vernomen dat studenten (KHM; Pitsemburg zijn de nabijgelegen scholen) er ook hun broodjes mogen opeten. Dit geldt wel alleen voor studenten, want 'de Foyer' verkoopt ook eten (pasta's, salades, ...).
De brug van de Kruidtuin naar t'Arsenaal is trouwens onderdeel van het lichtparcours in en rond de Dijle in samenwerking met 'Stad in Vrouwenhanden'.
Zeker eens het ontdekken waard!!

De pollepel van Mahatma

met categorie:  
De Pollepel van Mahatma

Zonet een enorm leuk boekje ontdekt: "De Pollepel van Mahatma: Een kleurrijk multicultureel kookboek uit de wijk Tervuursesteenweg in Mechelen".
Er staan een vijftigtal recepten die de bewoners uit deze wijk uit de doeken doen: Poulet à la Moambe (kip in pikante pindasaus, mijn favoriet !!), Maneblussersgebak, Polo Gheyme (rijst met schapenvlees), Wortelsoep op de wijze van Chiro Coloma, ...

Restaurants in Mechelen

met categorie:  
Daar wij heel graag gaan eten, zou ik voorstellen, om een top 3 van de Mechelse restaurantjes te maken.
Er zijn er heel veel in Mechelen, dus aarzel niet en stuur je top 3 door.
Wij brengen regelmatig een bezoekje aan Pitawan in de OLVr-straat. Als je er op zondagavond binnenkomt, na 19u, moet je zoeken om een plaatske te vinden.
Ze serveren wel heel snel, zodat je, na een beetje geduld (je kan wachten aan de toog) toch een plaatske kan bemachtigen.
De prijs valt ook heel goed mee. Ik zou zeggen: voor die prijs kan je het zelf niet maken.
Je krijgt ook een mandje met de nodige sausen, zodat je lekker kan afwisselen.
En het smaakt iedere keer opnieuw.

azijn met bruine suiker

met categorie:  
of vise versa

Het zijn twee ingrediënten uit de typisch Mechelse saus
die je bij een gebakken vis kan krijgen. (da past da baa)

gebakken vis en de dressing, meer moet dat niet zijn.

tip:
De vis in blokjes/reepjes snijden en met stokjes eten.
(a.k.a. 'Maanjapanner', poor man's sushi n° 2)


Het beste frietkot in Mechelen?

met categorie:  
frietkot
Net frieten gaan eten in Frituur Put aan de Ham in de Zandpoortvest. Niet slecht, maar ik zweer bij die frituur op de Vijfhoek.

Mijn top drie:

1. Frituur Veemarkt op de Vijfhoek (Correctie: H.Concienceplein)
2. Frituur Put (Zandpoortvest)
3. Frituur Tenderly in Gent aan het station (jeugdsentiment)

Graag jullie top-3 in de commentaren.
Inhoud syndiceren