culinair

Sjolaa: Mechelens zoetste paradijsje

met categorie:  

  

(foto's: Jan Smets)

Binnenkort is het weer zover: dan bimbambeieren de Roomse klokken gezwind hun chocoladen eieren op onze frisgroene lentegazons (het hoeven niet steeds aftandse reclamepanelen te zijn die naar beneden vallen...); of... naar gelang de levensbeschouwelijke achtergrond...  ;-)  huppelen Paashazen met hun zoete vracht tussen onze bloemperkjes om hun lading te droppen tussen de narcissen...  En, het zou me niet verbazen moesten Klok en Haas hun voorraad inslaan op het zoetste adresje van Mechelen: bij Sjolaa op de Geerdegemvaart - het zaligste marsepein-en chocoladeparadijs van de Dijlestad... Zéker weten!

eten op het hoogste niveau...

  

(foto's: Jan Smets)

Culinair verwend worden op het dak van Mechelen?  Het kon vandaag, met 'koken op het hoogste niveau': een pracht van een initiatief, kaderend in de 'Week van de Smaak' die nog loopt tot 22 november...

Ontbijt met bubbels

met categorie:  

(foto's: Jan Smets)

Onlangs kreeg ik zo'n waanzinnig populaire 'Bongo-bon' cadeau:  'Ontbijt met bubbels'. ..  En dat klonk aanlokkelijk!  Bladerend in het bijgevoegde boekje, ontdekten we dat we ook in Mechelen aan tafel konden gaan voor een parelend dagbegin...  Dus...

Dorst

met categorie:  

x

de geboorte van een bier

(foto's: Jan Smets)

Elk jaar, op de verjaardag van Karel V, het onder de Mechelse vleugels van tante Margriet, opgevoede Keizerlijk neefje, wordt in 't Anker naar goede traditie de 'Cuvée van de Keizer' gebrouwen...  Bierliefhebbers kruisen die datum likkebaardend aan in hun agenda's.

Deze morgen was mijn wekkerradio onverbiddelijk: want om 5u45 startte het proces in onze vermaarde Mechelse b

Arvebo



Surfend langs een hoop verkoopswebsites kom ik (alweer) een onbekende naam tegen die ooit gelegen was op een, voor iedereen, bekende plek in Mechelen.

Whisk(e)y

met categorie:  



Voor zij die geregeld Goesting hebben, en het Genot vinden, in een goei glas Whisk(e)y, kunnen van nu af aan oa terecht in de Geitestraat in Mechelen.

' gewonnen brood '

met categorie:  

Het worstenbrood aan 2 € per stuk hebben we weer gehad dit jaar ( of is het morgen? ) en waarschijnlijk beseffen weinig mensen dat dit een bijeengeschooide maaltijd was op een dag zonder inkomen, een ' verloren ' maandag.

Een andere goedkope maaltijd bestond erin om de hardgeworden broodsneetjes niet weg te gooien maar in de pan te bakken met enkele eieren. Op die manier ' won ' je brood.

Stopt D'Hoogh??

met categorie:  

 

(foto's: Jan Smets)

Een hardnekkig gerucht doet de ronde dat het Mechelse klasserestaurant D'Hoogh op de Grote Markt, tegen het einde van het jaar de deuren voorgoed sluit...  Het sjieke sterrenrestaurant  bestaat dit jaar 25 jaar...

Grieks Mechelen

met categorie:  

Ik heb de Griekse zon weer netjes ingeruild voor de grijze wisselvalligheid.  En hoewel ik als trotse Mechelaar blij ben om weer in 'mijn schoone stede' te zijn, spoel ik graag nog even mijn heimwee naar mijn even geliefde Hellas door met een glaasje retsina, met op de achtergrond de melancholische klanken van de bouzouki...

(foto: Jan Smets)

En ik stel vast dat het in die paar weken afwezigheid op Mechelenblogt  het hier beslist niet windstil was...  Dat was diagonaal en in sneltempo weer wat bijlezen geblazen.              Maar OK, terug naar de kern van de zaak: Griekenland en Mechelen...  Kan ik in de Maneblussersstad mijn weemoed stillen?

Honger !

met categorie:  


De Mechelse Koekoek

We kennen allemaal de Faits Divers die gelinkt zijn aan Mechelen, de Mechelaars, de Mechelse Geschiedenis of het Mechels :

-Mechelse Scheper
-Mechelse Koekoek
-Mechelse Maantjes
-Mechelse Torentjes
-Mechelse Margrietjes
-Mechelse Asperges
-Mechelse Soep
-Mechelse Poppetjes
-Mechelse Meubelen
-Mechels Laken

Kindvriendelijk horeca-label wint hoofdprijs

met categorie:  

(foto's: Jan Smets)

Een Vlaamse kinderjury bekoonde het 'Kindvriendelijk label voor de horeca' van Mechelen tot het beste project in het kader van Kindvriendelijke Stad  (samen met een Gents project - laat ons eerlijk wezen...)

Beste maatjes!

met categorie:  

Of de kapitein van de Malinska en onze Belleman beste maatjes zijn?  't zou kunnen...  Maar misschien wordt onze bellende Mechelaar dat wel, als de 'bootsman van de Dijle' morgenavond de eerste lading nieuwe maatjes aan wal brengt op de Vismarkt...    Want: zoals vele maneblussers is ook hij verlekkerd op deze specialiteit!

(foto: Jan Smets)

Knack verkent culinair Mechelen

met categorie:  

(foto: Jan Smets)

Onder de titel 'Mechelen fleurt op' zet Knack- weekendmagazine, culinair Mechelen deze week in de kijker, in een artikel van Pieter van Doveren en met foto's van Michel Vaerewijck.

'...Ooit was de nederzetting aan de Dijle de hoofdstad van de Bourgondische Nederlanden.
Het opknappen van gebouwen, straten en pleinen bracht opnieuw allure.De Mechelaar trekt niet meer weg en de horeca floreert...'

Wonder van Mechelen, voor nog geen 3 Euro

met categorie:  
Naast m'n toetsenbord staat hier een kop kruidenthee te dampen.

Weinig wereldschokkend nieuws natuurlijk, buiten het feit dat hij heel aangenaam ruikt en best lekker smaakt.

Wonder van Mechelen


De kruidenmengeling is een snuisterijtje van Simon Lévelt, een onlangs geopende speciaalzaak naast het water aan de Grootbrug / Zoutwerf.
Inhoud syndiceren