(foto's: Jan Smets)

Maar wat graag poseert Fien samen met haar ouders Katrien Verslycke en Johan Pouliart voor de foto.  Waarom ook niet?

Het zijn weer drukke zaken voor Sjolaa, de speciaalzaak met artisanale chocolade aan de Geerdegemvaart 137.  Nu is het niet de bedoeling van Mechelenblogt om zomaar publiciteit te maken voor eender welke zaak, maar een Mechels familiebedrijfje dat onze stad zo mooi 'in de vitrine' weet te plaatsen, verdient die aandacht wél!  Al langer dan vandaag brengt Sjolaa een gevarieerd assortiment op de markt dat Mechelen smaakvol in de kijker zet.  Hun chocolade is het proeven overwaard, én bovendien is het een leuk cadeautje - een geschenk-om-in-te-bijten dat onze stad alle eer aandoet.

Al langer bestaan de Mechelse Maantjes gebaseerd op de legende van de Maneblussers.  Later werd er geëxperimenteerd met de bieren van Het Anker.  En ook die vielen in de smaak.  Nog wat later kwam er dan de combinatie van whisky met chocolade (met natuurlijk ook een praline met de onvervalste Gouden Carolus Single Malt).  Vandaag werd een nieuwe bierpraline gecreëerd: van puur chocolade, aangemaakt met witbier en verrijkt met natuurlijk vruchtensap.  De 'Boscoli' - een fruitig bier van Het Anker liet zich mooi verwerken in deze praline.  Voor het logootje kwamen Katrien en Johan bij mij te rade.  Ze wilden op deze praline graag een gestileerde Brusselpoort.  En net zoals ik vroeger reeds een Sint-Romboutstorentje voor hen ontwierp, tekende ik nu de bekende stadspoort voor deze 'Boscoli'...