Ik moet zeggen dat het mij wel aanspreekt:
- een pub in Mechelen (want dat hadden we, voor zover ik weet, nog niet)
- een zaak op de grote markt die van vrijdag tot zaterdag doorlopend open is, dus ook in de vroege uurtjes, wanneer dat de andere café’s in Mechelen reeds gesloten zijn.
- elke vrijdag om 21.30 een live-optreden.
Ik ben op een avondje met een vriendengroep deze pub gaan ontdekken. Wat me meteen opviel als we de ondergrondse parking van de grote markt verlieten, was het groteske Keltische symbool dat aan de muur hing. Naar mijn mening toch 'iets' te opvallend…
Nu ja, langs de andere kant kan je er niet voorbij lopen.
Binnen was de sfeer gemoedelijk, dat kan ook niet anders als je de keuze hebt uit een groot gamma bieren en whisky’s (ongeveer 45!).
De muziek was op het moment dat ik er zat niet meteen Keltisch of Iers te noemen, maar dat maken de uitbaters dan weer goed met de verschillende live-concerten.
Het interieur zag er mooi en verzorgd uit, en de menukaart vraagt ook om eens uitgeprobeerd te worden.
Mijn besluit: een leuke zaak om een avondje in te spenderen, misschien niet echt een ‘typische pub’, omdat ze door de commerciële aanpak de intimiteit van zo’n pub wegneemt.
Maar toch zeker een meerwaarde voor de Grote Markt, die er na 22.00 uur meestal leeg en verlaten bijligt omdat de horecazaken er zo vroeg sluiten.
Dus als je ’s nacht om vier uur nog iets wil gaan drinken,
of je bent een whisky-fijnproever: The Celtic Pub!
Celtic, m'n ballen !
Ambiorix
Dana Winner.
Heb je de Whisky kaart al eens bekeken? Daar staan welgeteld TWEE "keltische" whisky's op!
Eén schotse en één Ierse... al de rest is van Amerikaans (yuck) en Australische makelij of van elders...
De zelfde eigenaar heeft ook THE PUB op de Tervuursesteenweg in Hofstade (ongeveer over de kerk). Véél gezelliger...
EN...
Met uigebreide IERSE en Schotse Whiskeykaart!!
Leer eerst whisky kennen en ook Guinnes drinken voor je onnozelheid schrijft, je weet niet wat je zegt.
Als er ieamnd is die lichtgeraakt mag zijn over deze een bezoek aan deze zaak mag ik het wel zijn...
1. Eerste keuze op de kaart uitverkocht
2. Irish Stew bestellen
3. Stoofvlees krijgen
4. Kok geeft fout niet toe
(de serveuse wist niet wat STEW was?)
5. Voor Stew MOETEN betalen
6. Afgeblaft worden door de kok
à la bonheur, klet mariette...
wie in het potje roert....
aan u!
... er is veel verwarring tss MAREC en Marc VC, misschien je nick eens veranderen!
Dus reken zelf maar.
Bij mijn weten en ook bij de vele vrienden die ik verhaal vertelde is stew nog altijd een soort van hutsepot met lamsvlees, groentjes, patatjes enz. en geen zes stukskes stoofvlees opgediend met frietjes.
't is maar da get weet.
Een tweede keer zien jullie ons niet meer, en zijn nog zaken waar ze guiness schenken en de service beter is.
Ik geniet al jaren bij tijd en stond van een goede Guiness en een goede Ierse of Schotse Whiskey. Hoef dat heus niet meer te leren. Al kan een mens natuurlijk altijd bijleren. Het zal niet bij jullie zijn vrees ik, mogelijke klanten met onozelaar aanspreken is niet echt zo bevorderlijk dacht ik zo.
The Pub is niet van jullie? Ook goed. Ik dacht al WAT EEN VERSCHIL. Nu, in The Pub zullen ze me wél nog zien, daar hebben ze wel ruime keuze uit Ierse en Schotse whiskeys, zijn ze vriendelijk...
En Guiness kan ik ook, behalve in The Pub, nog gaan drinken in De Hanekeef en De Stillen Genieter. No big deal.
Veel succes nog met je zaak, maar denk er misschien aan dat je door te schelden geen klanten zal bijwinnen..
Deze ben je alvast kwijt.
Helaas wegens tijdsgebrek ben ik er nog niet geraakt (ook al woon ik vlak aan de Grote Markt). Al wel op de website gekeken, hoopte echter wat meer Britse gerechten te zien, maar goed....
Ik kan me nu nog niet uitspreken over de bediening ... wordt vervolgd... (wanneer ik eens tijd hebt)
Ze hebben een drietal ierse gerechten,
ribbekes, kip met guiness en stew (waarvan u hierboven reeds een beschrijving kreeg) Die keer toen wij de zaak bezochten hadden ze noch de ribbekes noch de kip en brachten ze ons stoofvlees ipv echte stew.
waarvan nota
(ben jij van de kanten van de Veemarkt? just a wild guess ;o) )
De "roots" van deze naam ligt bij een mechelse jeugclub uit de jaren 70.
Deze organiseerde o.a. talentenjachten waar heren als Jacques Vermeire en Eric Melaerts aan deelnamen.
Nog vragen?
Wie kent er nog café De Vadderick? Was in den tijd als ik op het secundair zat één van de broscafé's bij uitstek.. hm.. zou dit beter allemaal niet vertellen, wie weet lezen mijn leerlingen of leeringen in spé wel mee... ;-)
Ear.. Erh... ik ben stikjaloers! Jij hebt begot nen demo van The Excessives.... !!!!!
Hun optreden toen op De Dijlefeesten was ronduit legendarisch! O ja, en dan had je ook nog de Lonesome Crocodiles... en zeggen dat de meeste van die gasten bij mij op 't school (secundair) zaten...
Ear... eigenlijk zaten we nog meer in "t Stammenee op de vismarkt... waar nu Het Ankertje is ("ietske" properder dan dat toen het geval was haha!)
maar.. We wijken af..
Ondertussen hebben we nog steeds geen antwoord van de heren van de Celtic Club, of geven ze deze feiten dan toe?
Keltische Whisky bestaat niet. Wij hebben 64 soorten Whisky's in huis waaronder een 8-tal vreemde, alle andere zijn Schotse en Ierse Whisky's. De Whiskykaart in Mechelen en Hofstade is dezelfde aangezien ikzelf die heb gedrukt.
Wat betreft de Ierse Stew kan ik hetvolgende zeggen : dit zou gebeurd moeten zijn in de beginperiode na de opening, de kok van dienst op dat moment is reeds ontslagen en nu neemt de uitbater zelf de touwtjes in handen zodat nu alles perfect verloopt.
Ikzelf ben niet de uitbater maar degene die de website onderhoud en voor het drukwerk zorgt, een beetje PR.
Een zaak moet zeker van in den beginne zijn klanten de juiste gerechten aan de juiste prijs aanbieden. Je gaat mij toch niet wijsmaken zeker dat men bij de samenstelling van het menu het gerecht niet checkt en de wijze hoe het wordt klaargemaakt.
Weet je wat er is gebeurd? Nadat ze al tweemaal hadden moeten melden dat het bestelde gerecht op was hebben ze gauw het stoofvlees voorgeschoteld met het idee van die weten toch niet wat stew is.
Excuses aanvaard, maar tegen wie je het ook hebt: een kleine raad: iemand onozelaar noemen is niet meteen de goede weg om op volwassen manier van gedacht te wisselen, laat staan PR te maken voor je zaak.
Wat de whiskeys betreft: ik ben in de Pub (hostade) al geweest en daar hebben ze daadwerkeijk heel veel whiskeys: ierse & schotse. Ze hebben daar een aparte kaart voor. Bij jullie heb ik enkel die grote kaart gezien met whiskeys, en daar viel mij toen op dat daar vooral heel veel opstonden: dat klopt dus, maar ik wou eigenlijk vooral aangeven dat het mij vreemd overkomt dat een Celtic Bar heel veel "niet ierse/schotse" whiskeys heeft en weining schotse/ierse... Maar misschien hebben jullie ook die extra kaart die ze in Hofstade hebben?
http://bwc.telenet.be
Tot mijn spijt kwam ik in een zaak met een onpersoonlijke bediening, een juffrouwke zonder "ballen" ( waarmee ik niks verkeerd wil bedoelen) aan de toog en een saai interieur. In een donker hoekje hing klaarblijkelijk de baas met wat personeelsleden. Niet het minste teken van contact, geen groet aan de klant of wat dan ook. Pover, ik ben dan ook vlug gaan lopen, een ongezellige zaak.
Als ik nu deze reacties lees dan ben ik niet verbaasd. Als jullie zo verder gaan is jullie geen lang leven beschoren vrees ik. Wakker worden en het verschil maken maken. Een verwittigd man is er twee waard, maar uit jullie reacties kan ik dat niet afleiden, volharden in de boosheid en in eigen betweterij. Succes...
"bewijs met kasticket aub"?? we zijn hier eigenlijk bezig over hoe het zou moeten zijn ik vrees dat de uitbater vlug op zijn tenen getrapt is hoewel er boven stond dat ze kritiek konden verdragen en er iets van konden leren!!
SMASH was inderdaad een gezellig cafeetje maar het interieur was er ook naar je kon zo gezellig aan de toog zitten en de baas betrok iedereen bij het gesprek!!
Toen ik er was, werd (overigens te dure) Guinness dan ook nog foutief getapt (dient in 2 tijden te gebeuren).
Voor een goed getapte Guinness kan je in Mechelen WEL terecht in de Stille Genieter of D'Afspraak.
What a Joke
Moet ge dan op den toog plassen om te bewijzen wat ge gedronken hebt ???
Onze eerste negatieve opmerkingen moeten nog komen, behalve van jullie.
En als je als nieuwe zaak per week 10 vaten Guinness verkoopt, dan denk je wel even na....of ben ik verkeerd???
Tevreden klanten komen steeds terug en dat blijk uit onze omzet.
het interieur vind ik wel ok , vooral s avonds hangt er toch een sfeertje,
qua bediening was het wel minder, misschien een tip, vriendelijke bediening met een glimlach doen de mensen terugkomen en een fooi geven
De bediening is niet van die kwaliteit om veel vaste klanten te genereren.
Op het groffe en arrogante af de pinten op tafel gooien is geen bediening !
Een slimme pub-houder zou rekening houden met de commentaren die hier gegeven worden. Hij zou zorgen voor terstond een vriendelijke en beleefde bediening ipv het probleem te minimaliseren, weg te lachen en te stellen dat de mensen hier ongelijk hebben. Op deze wijze ben je constant mogelijk vaste klanten weg te jagen. Je mag er zeker van zijn dat voor je pub de mond op mond reclame de beste is, enkel denk ik dat dit hier de slechtste reclame zou worden.
En al eens willen luisteren naar kritiek - in plaats van te fulmineren. Als ik zoveel negatieve reacties zou lezen, zou er bij mij toch een lichtje gaan branden.
Ondertussen ben ik al eens een paar keer voorbijgelopen en echt veel violk zie ik daar niet - misschien 's avonds wel, dat heb ik nog niet bekeken.
Enfin, wat baten kaars en bril als de uil niet lezen wil!
Ik ben in de zaak waar het hier om draait nog niet binnengestapt maar na al de commentaren die reeds werden geleverd, voel ik mij niet (meer) aangesproken. Ze zeggen wel eens 'good news travels fast' maar het tegendeel bleek enigzins uit een recent onderzoek. Uitgesproken positieve feedback doet maar in beperkte mate de ronde (wordt doorverteld aan een handjevol mensen) terwijl negatieve kritieken maar liefst aan gemiddeld 8 personen worden doorverteld. Met andere woorden: lovende commentaren zijn geen condition sine qua non maar gewoonweg een meevaller, anderzijds eis vooral géén uitgesproken kwalijke aandacht op!
Buiten dat de Guinness in een Kilkenny glas zat, en dat ik direct moest afrekenen, was alles in orde.
Misschien ben ik op een verkeerd tijdstip langsgeweest, maar enig vergelijk met de Stapleton's in Leuven, De Celtic Ireland in Oostende, of de Celtic Ireland in Antwerpen gaat gewoon niet op.
Ik ben echter nog nooit in Ierland geweest, dus vergelijken met de 'echte' Irish pub kan ik niet.
Ik betaal graag iets meer voor een Guinness te drinken in een Iers aandoend aangeklede pub, maar hier was de 'Irish Pub Experience' er voor mij allesinds niet.
Mijn conlusie: nice try, but not (yet) good enough.
Kzou zeggen:
Schoenmaker blijf bij u leest! of in de uitbater zijn geval:
beenhouwer blijf bij u vlees!
Niet zoals hier in Mechelen waar je een pint Guiness vraagt en er dan gevraagd wordt of je 'ne groete of ne klane' wilt hebben. Ik ben maar niet van wal gestoken over wat een 'pint' dan wel zou zijn. Je weet wel parels en zwijnen.
heb zelf jaren in Engeland gewoond, en dus heel wat pub-bezoekjes gehad.... ga nu geregeld naar de pub aan de beurs in Brussel... vergeleken met de andere Ierse pubs (antwerpen, aalst, brussel, gent...) is het niet echt 'Iers', maar van de bediening kan ik echt niet klagen!!! Dus ondanks de minder 'keltische' aanwezigheid, toch een gezellige plaats om te vertoeven ...
*steps off soapbox*
Op hoop van zegen!!
er is hier maar een zaak die intresant is zeker ma moet toegeven ik ben er langs geweest en ben er heeellll lang blijven plakken en kan bijna nie geloven wa ik hier te lezen krijg
ik ben er geweest en heb er zeeeeerrrr lekker van de mosselen kunnen smullen en wil je wa weten voor een prijs die nergens te vinden is en dan ook nog lekker wa moet je meer hebben
wa zever is hier te lezen er is maar een zaak in mechelen zeker
ik eet er bijna elke dag en de prijs en het eten is heel lekker ook zelfs het drinken en de bediening is nergens beter
was da allemaal is da mensen afbreken of wa
ik denk dat de PR-man van Celtic pub in actie is geschoten.....
vooraleer ik een voet zet in de Celtic Pub, wacht ik eerst de reactie af van Niamh
Toevallig werk ik voor één van de grootste computerbedrijven van de wereld en heb even vanalles onderzocht!
GUESS WHAT!!! het is hetzelfde ipadres dan van THE CELTIC PUB! ik vind dat heel kinderachtig maar ja als je al die reacties zo leest verwacht je ook niets anders denk ik!!
Het zal hen alleszins niet helpen om hier nog bij de mensen die al kritiek hàdden goodwill te creëeren!
Tja... zoals ik al zei: ZIELIG.
Ik zal het maar bij de gouden vis houden, prima sfeer en schoon bediening. Natuurlijk hebben zij ook pluimen verloren toen ze besloten de prima Westmalle van het vat te vervangen door Grimbergen brol.
wel allemaal bizarre toestanden hier
k vind het toch maar laf om zo n toeren te lappen om toch maar enkele goeie reakties teweeg te brengen,..
Een voorstel - zou iemand niet al deze blogs over dit thema willen bewaren. Ik denk dat ik te grote computerdebiel ben om dat zelf te kunnen . Jelle misschien?
Want stel dat de Celtic Pub sluit of over kop gaat ( wat ik hen echt NIET toewens) dan zou het me niet verwonderen dat er in de krant berichten verschijnen over de moeilijke Mechleaars etc... en dan heeft Mechelenblogt iets in handen om van repliek te dienen.
En nu - ophouden ermee, setl ik voor
ne goeie commersant klapt de brouwer er wel in! Dat is gekend!
Mij zal je daar toch niet zien, gezellig of niet ik heb genoeg van zo'n uitbaters!!
Groetjes aan iedereen daar en tot de volgende BLOG
Wij hebben al den toer gedaan en ze zien je beter gaan dan komen op dat uur. Het zijn hier altijd dezelfde kriticie die hier commentaar geven, ons kan het niet meer schelen wat jullie vertellen, wij worden er maar beter van.
Het gaat jullie goed in 'THE CELTIC PUB'
er gaat nog over geschreven worden!!
Ik kan begrijpen als je het druk hebt dat je niet kan blijven staan om een praatje te maken maar vriendelijkheid en bediening dat kan je toch altijd? of ben ik mis?
De reactie van de uitbaters vind ik echter ondermaats.
Hopelijk blijft het goed draaien en dat wens ik hen ook toe voor de Cocktail, maar het zou jullie sieren moesten jullie de opmerkingen van vele - en mijn inziens - onbevooroordeelde bloggers te harte nemen. Ik heb zo de indruk dat een aantal mensen, ook voor dit thema werd aangekaart, daar zijn naar toe geweest en er geen al te beste indruk van hadden ( ik was bijvoorbeeld in dat geval) en ja die eerste indruk doet veel natuurlijk.
Maar beginnen roepen en tieren op zo'n arrogante manier is niet de beste reactie.
Iemand die veel lawaai maakt heeft meestal zijn eigen zwakheid te verbergen.
Enfin, ik wacht af...
Wat Marc VC daar allemaal mee te maken heeft zal hij en Joost weten en begin nu aub niet met een polemiek over dat feit want dan wordt het gewoon achterklap en beschimpen en lameerderij en daar dient dit podium niet voor!
Verdere reacties kun je plaatsen op onze eigen website.
Punt UIT
maar ik wens jullie het allerbeste en in de hoop dat er zo geen klachten meer komen!
En er heerst toch vrije meningsuiting.
Ander en beter !
De feiten: de Celtic Pub is volgens mij vele (mogelijke) klanten kwijt!, en ze blijken zich het niet aan te trekken. Goed. wij ook niet dan. en nu. ander onderwerp!
groetekes
Ze hebben daar ook een aparte whiskeykaart! Laat me weten wat je ervan vond hé
Ik werk in de celtic, weet je wel, die serveus die het tweede weekend niet wist wat stew was. Ondetussen weet ik het wel en is het ook het juiste wat er verkocht wordt.
En over die vriendelijkheid. Ik had in 't begin gezegd dat mijn drinkgeld voor mijn dochtertje was. Wel die is elk weekend weer heel content. Zou dat gebeuren als we niet vriendelijk waren en de klanten niet tevreden? Denk daar maar eens over na!!!
Allez, tot "een van deezz" in The Pub ;-)
Ik begrijp dat er frustraties zijn, maar aan de andere kant heb ik zoiets van 'wrong time at the wrong place'. Ik kom ook soms wel eens op plaatsen waar ze de ene keer heel vriendelijk zijn en de andere keer weer niet (wegens te druk meestal). Niemand is perfect.
Wat heeft het voor zin om hier eindeloos op te blijven doorgaan? De mensen die in de celtic pub werken of uitbaten zijn ook maar gewone mensen net zoals jij en ik... iedereen maakt fouten en kritiek is gezond, en dient als basis om te verbeteren, indien deze kritiek gegrond is....
En nee, ik heb geen aandelen in de celtic pub, en ken er ook niemand van, maar ik vind dat we toch een beetje respect moeten kunnen opbrengen voor elkaar...
*kuch* ik heb gesproken...
Aan Niamh: Tja we zijn een echt hecht team. Maar volgens mij en een hoop klanten scheelt er niets aan mijn mentaliteit. Als de klanten mij er zouden over aanspreken en het is gegrond , ben ik best bereid om er iets aan te doen hoor. Ik kan best mijn fouten toegeven. Maar ja België is zover ik weet nog altijd een vrij land. Van mij mag jij dus denken wat je wil en ik hoop dat je je er gelukkig bij voelt.
2. Hoe weet jij mijn diensturen? Laat me eens weten wanneer het juist was. Zal je eerlijk zeggen of ik toen van dienst was.
3. Ik doe ondertussen al 11 jaar horeca. Ik denk dat ik ondertussen het meeste wat er te weten valt al wel weet. Maar... leer ook nog elke week bij vb. Guiness tappen, heb ik in de celtic geleerd. Wij tapten dat niet.
gij schrijft
hij schrijft....met een T ipv D
Wat is dat allemaal: The Pub in Hofstade over te nemen? Dat is nu echt spijtig se. Dacht er nog een dezer langs te gaan... Maar dus 2 augustus terug open? Nieuwe uitbating neem ik aan??
@Vadderik: yep, let's take a look...
Heb ik gelijk of heb ik geen gelijk ?
Goed kennen is iets anders ik ken er mensen die er af en toe werkten daarmee maar ik kan alleen zeggen wat ze tegen mij zeggen natuurlijk!
ook lekker eten! kip à la noambé (pindasaus)LEKKERRRR!!!!
ik raad u aan er nooit meer te gaan, pure oplichting
Yep, de Passade is best gezellig. Niet ver van mij thuis, zou er eigenlijk wel eens meer kunnen vertoeven...
De onvriendelijkste bediening die je maar kan krijgen is in de gazettenwinkel op de Vijfhoek (je moet er maar eens binnengaan, tis echt de moeite, heel de winkel hangt vol met verwittigingen, en dien bulldog dat blijkt verkoopster te zijn is zooooo onvriendelijk dat het grappig word!), maar wat ik hier zie van 'onze' pub, is even grappig als triestig!
Trouwens, @ Celtic Team, na 11uur nergens geen eten meer? Wel, de Merad en die pittabar in O.L.Vrouwstraat (ben naam kwijt) bieden een heerlijke maal tot in de vroege uurtjes. De bediening is in beide zaken TOP!!!!
In een echte Ierse pub is al geen bediening aan de tafels, consumpties worden aan de toog opgehaald.Maar dan de vriendelijkheid van de barman, ja die moeten ze in het Mechelse nog ver zoeken.Waar is de Ierse musiek gebleven???Het spijt me Celtic Pub,maar voor een Ierlandfanaat is dit een teleurstelling, en aub; laat je arrogantie verdwijnen en probeer vriendelijker te zijn tegen je klanten, het is trouwens je bron van inkomsten!!
Heerlijk eten als je ergens bent blijven plakken in het café en nog vlug iets wil eten !! mijn complimenten!!
Merad is ook heerlijk hoor zelf ga ik er bijna 2x per maand en de bediening is er goed ook al hebben ze het druk en als je wil afrekenen bieden ze je dikwijs nog iets aan van het huis, dat noem ik tenminste klantenbinding!
Dit heeft zo geen zin hoor!!
by the way, veel celtic viel er niet te bespeuren daar!
Zijn er nu nergens nog serieuse uitbaters te vinden????
Sluit deze topic aub, het biedt geen meerwaarde aan dit weblog, integendeel.
Het Celtic Team een tweede kans, tuurlijk. Wie weet er nu in godsnaam waarmee de uitbater ervoor is bezig geweest? In ieder geval, het Celtic Team haalt van die belachelijke toeren uit, zoals het zelf invullen van positieve reacties (13/07 21:45:23).
Als deze mensen dan aan een tweede kans bezig zijn hebben ze het al behoorlijk verbrod!
Mensen, aub: wees nu eens eindelijk verstandig, en stop met dit ondermaatse gedoe. Ik denk niet dat het MIJ alleen enorm verveelt, maar héél veel bezoekers aan deze blog!!
Dit is zo een fantastisch medium om met mekaar, als Mechelaars in contact te komen, ideetjes uit te wisselen en nog veel meer... Echt een verrijking voor deze stad. Maar ik vind, en ik denk dat ik hier niet alleen in sta, dat een topic met zulk een platte reacties de bedoeling van Mechelen-blogt volkomen voorbij gaat...
Ik vraag daarom met grote aandrang: STOP hiermee. Het imago van Mechelen-blogt wordt hiermee enorm geschaad. Ik schaam me voor alles wat ik hier lees.
Dit is geen pleiten voor censuur (OPBOUWENDE en gefundeerde kritiek moet ten allen tijde kunnen), maar eerder een oproep tot wijs omgaan met dit medium, gezond verstand, tollerantie, ...
Normaal gezien zou ik op al dit alles niet willen reageren, maar het is me té gortig aan het worden.
(en ik WIl me zelfs niet uitspreken over pro of contra over deze of gene zaak - ik ken geen van beide - ik denk er het mijne van).
Mechelen: vooruit gebruik je verstand, en begin niet de zoveelste keer terug en terug en terug over deze materie. We weten het onderhand wel.
2e keer goede keer?
http://www.mechelenblogt.be/2011/12/boerenkrijg-inspireert