Korenmarkt

Ingrid en Guido stoppen met frietjes te bakken...

met categorie:  

(foto's: Jan Smets)

Gazet van Mechelen blokletterde het al in zijn weekendeditie.... Jawel: het sympathieke koppel, Ingrid Meynaerts en Guido Van Goolen, hebben besloten om te stoppen met hun frituur op de Korenmarkt.  Geen nood: de bekende frituur wordt, nadat zij beiden er eind van deze maand het bijltje bij neerleggen, overgenomen.  Maar het zal voortaan zonder hen beiden zijn.  Beiden zijn nu zestig en bijna zestig, en in hun achterhoofd speelden ze al langer met het idee.  Toch is nu alles wat in een stroomversnelling gekomen.  In zoverre dat op 1 september - bij de start van het nieuwe schooljaar, de zaak zal worden uitgebaat door een broederpaar.  Het wordt een nieuwe start voor dit 'monument'.  Méér dan veertig jaar lang deden ze hier hun werk met veel zin en oog voor kwaliteit. En met een ongedwongen klantvriendelijkheid.  Daarvan getuigen velen die hier een frietje kwamen steken. Voor zij beiden hier aan de slag gingen, stond er  rond de periode van de Tweede Wereldoorlog op dit plein reeds een 'frietkarreke'.  Nadien nam een Willebroekenaar het 'karreke' over.  Maurice - want dat was zijn naam - hield dit 15 jaar vol, totdat de ouders van Guido de traditie hebben voortgezet. En zo komen we vanzelf bij Ingrid en Guido terecht die in hun voetsporen verder gingen...

 

UIT zonder uitlaat door een andere bril ..

Een stralende zondag, geen rijdende auto te bespeuren in de binnenstad, dat is “UIT zonder uitlaat”, een initiatief waar jaarlijks enkele Vlaamse steden aan deelnemen, en dus ook onze stad Mechelen.

 

Ik was al vroeg op tocht met de fiets, om is lekker te genieten van een autoluw stadscentrum. Het is is iets anders dan steeds opletten of één of andere autobestuurder je niet tegen de kant duwt met je fiets, vrijheid om te rijden zonder gevaar, heerlijk toch.

Ingrid en Guido bakken al veertig jaar friet op de Korenmarkt

met categorie:  

  (foto's: Jan Smets)

 

Altijd werken met verse aardappelen - Vlaamse bintjes: dat zijn de beste.  Proper vet gebruiken én de friet 'de tijd' geven'.  Je moet zorgen voor een goeie voor-en afbak.  En niet te vergeten: vriendelijk zijn tegen de klanten...

Ze doen het met vakkennis, liefde voor de stiel en met hart en ziel: Ingrid Meynaerts en Guido Van Goolen.  Al veertig jaar lang baten zij Frituur Korenmarkt uit op het gelijknamige plein.  Zij begonnen er aan in de zomer van 1976: die extreem hete zomer zoals hij in de herinneringen van velen gegrift staat...

 

'Korenmarkt Zomert' met nieuw concept

met categorie:  

  (foto's; Jan Smets)

De Korenmarkt is na de renovatie één van de mooiste pleinen van de stad geworden.  Toch mag het beslist nog wat levendiger woren volgens een aantal handelaars.  Al twee jaar werd 'Korenmarkt Zomer' ingericht.  Dit jaar zal hete niet anders zijn.  Maar het concept is wel helemaal aangepast.  Ik had vanmorgen een babbel hieriover met Astrid Mora van RoseMamuze, Debbie Waterschoot van Domus en Stijn Bevernage van Geprint...

 

Korenmarkt Zomert zoekt Flashmobbers m/v

Zoals je wellicht al vernam in gimycko's bijdrage: deze zomer kun je elke vrijdagavond terecht op de Korenmarkt. Het thema voor aanstaande vrijdag is Fiesta Latina.

En er is meer. Er staat wat speciaals te gebeuren, zo blijkt. Voor vrijdag 15 juli zoekt de organisatie gedreven mensen (m/v) tussen 7 en 77 om deel te nemen aan een heuse flashmob!

Prèt oep de Mèt

met categorie:  

Denk eraan !

Foto Gimycko

Vanaf 1 juli tot 26 augustus 2011

Elke vrijdag : Prèt oep de Mechelse Korenmèt !

Inhoud syndiceren