door Jan "FC4evah" Rutten
(foto's: Jan Smets)
Culinair verwend worden op het dak van Mechelen? Het kon vandaag, met 'koken op het hoogste niveau': een pracht van een initiatief, kaderend in de 'Week van de Smaak' die nog loopt tot 22 november...
Origineel idee! Dat was het! En het idee kreeg vorm! Marc Pauwels van het toffe restaurant met 'het tikje méér': Frida & de Henri's' uit de Stassartstraat, stelde een lekker menuutje samen.
http://www.fridaendehenris.be/
Hier zie je Marc, samen met zijn sympathieke echtgenote, Barbara...
Enne: wat het nog gezelliger maakte: de enthousiaste bezoekers van de Sint-Romboutstoren, konden ook nog de slaapkamer van Sinterklaas bezoeken - want de goedheiligman kreeg na het vertrek van Sinte-Mette een slaapplaats in 'onze' toren. Binnenkort kunnen de kinderen de Sint wakker maken, zodat hij op stap kan gaan in de Dijlestad met Pieten en pakjes!
Leuk aangekleed! fijn initiatief!
Op de sprei van het hemelbed lag zelfs een Spaanse krant! ;-)
Aan de muur hingen al héél wat kindertekeningen!
En RTV maakte ook nog wat opnames...
En, wat stond er dan op het menu?
't Was best een heerlijk allegaartje. Vooreerst werden we in de kraankamer getracteerd op een consommé van Mechelse koekoek: een smakelijke start...
Nadien konden we smullen van een aparte granaatappelsalade met groene olijven en walnoten - een kleurrijk gerecht uit het zuidoosten van Turkije. Een combinatie van zoet, zout, en pittig heet...
Het werd met goedkeuren verorberd...
En wat te denken van 'de verrukking van de sultan'? Het smaakte nét zo lekker als de poëtische naam deed vermoeden: een bordje om van te watertanden!
Het bestond uit lamsragout en auberginepuree met kaas. Dit werd geserveerd met een glaasje rode wijn. Met dit gerecht probeerde de sultan ooit keizerin Eugénie, de vrouw van Napoleon III te imponeren. Met succes! De keizerin stuurde haar kok naar de paleiskeukens voor het recept...
Schepen Nobels stak een handje toe, en roerde mee in de potten...
En...we kregen ook nog een streepje live muziek als toemaatje!
200 mensen genoten vandaag tussen 14 uur en 17 uur van dit originele etentje. Ik hoorde alleen maar tevreden reacties!
De toren is populair. De skywalk maakte van Sint-Rombouts nog méér de lievelingsplek van alle Maneblussers. Dit was voorzeker een initiatief dat navolging verdient. Ik fluisterde het Frank Nobels alvast in het oor...
Burgervader Bart Somers zag het ook wel zitten...
Op de skywalk konden we vandaag ver kijken, want na de grijze en regenachtige start vanmorgen, was het deze namiddag aangenaam zonnig geworden...
Mijn vrouw Annemie geniet hier van haar 'verrukking' en een glaasje rode wijn... En daarnet mocht ze het in het nieuwsoverzicht van RTV voor de camera's verklaren wat ze er van vond...
(foto's: Jan Smets)
Een pluim voor dit toffe initiatief!!
..
Zonet het hele relaas gezien op RTV - Ge kreeg er honger van !
En de familie Smets voor de lens en voor de microfoon.
:-)
Prachtig, Prachtig, Prachtig maar oh zo kinderachtig.
Schitterend Jan. Eindelijk wordt de toren als monument ontsloten.
Mechelen ontwaakt !
Niet cynisch worden hé G.L. Een ander z'n plezier misgunnen is niet mooi.
De ontsluiting van de toren en de skywalk zijn een voltreffer van formaat! Het biedt ook tal van creatieve mogelijkheden! Ik heb goeie herinneringen aan de verhalen-vertellende-toren op Halloweennacht..., een glaasje cava met zonsondergang met collega's op de skywalk... Tof is ook het idee van de 'Sinterklaaskamer', en dit 'etentje op hoogste niveau'...
Niet alleen ik zeg dat! tal van andere Mechelaars (her)ontdekken de toren en zijn geheimen. En: het verbluft ook vele toeristen...
Wout, hebt gij ook geen uitnodiging gekregen ?
Ik las wel ergens dat ge u kon inschrijven G.L. maar zo'n bijeenkomsten zijn echt m'n ding niet.
Nu binnenkort het treinstation tegen de vlakte gaat voor een compleet nieuw complex, is daar misschien ook nog wat mee te doen.
In Antwerpen hebben ze er, zonet, het Feest van het Station gehad. Een party tussen de laatste trein en de eerste trein, de volgende morgen.
In Mechelen zouden ze daar misschien eens een soort van "Midnight-Snack" of zo kunnen organiseren...
Leuke topic en relaas, Jan. Culinaire dingen zijn trouwens helemaal niet kinderachtig, integendeel ;-) De bedstee van de Sint vind ik een goed idee (mag ik dat wel vinden op mijn leeftijd ?...)
Wout, dat begrijp ik, er zijn trouwens nog tien procent Mechelaars wiens ding het niet is.
'Wie niet wordt als een kind, zal het Rijk Gods niet binnengaan', beste Leyander! Ik ben blij dat ik nog kinderlijk enthousiast kan zijn om de magie van de Sint, en andere verrukkingen op 'onze' toren... Dat het nog maar lang duurt voordat ik de alles relativerende 'volwassenheid' bereik... ;-))
't Is misschien niet allemans 'ding' - maar ik had een toffe namiddag. Ik hoop dat al die andere Mechelaars ook een mooie zondag hadden met al waar zij hun genoegen in vonden!
;-)
@ G.L.: Omdat het geen spek voor hun portemonnee is bedoel je?
NB: kostprijs 12 euro... (ter info)
Wout, ik kan geen tekening meer plaatsen, ik ben hiervan uitgesloten.
@G.L.: Alweer nefast onwaar. U kan een foto plaatsen in een reactie.
Met spek schieten wordt soms een tweede natuur bij politiekers :-)))
Al goed dat dit soort "politiekers" niet meedoet aan dergelijke manifestaties: hun zurigheid zou ieders eetlust bederven!
Werd er geen "Overnachting in den Toren" verloot ?
Als binnenkort de Sint den Toren (en zijn ledikant) heeft verlaten dan kunnen al diegenen, die het aandurven, eens een Quasimodogevoel ervaren in een nachtelijke toren.
Just an ID, zeunne !
:-)
Ik was toen "helaas" in Den Haag voor de superinteressante tentoonstelling over Cézanne, Picasso en Mondriaan... maar als ik dit verslag lees, weet ik gewoon dat het geweldig geweest zal zijn daar in/op de toren ;-))
Tof en smakelijk verslagje...
G.L. had natuurlijk wel een punt. € 12 is niet veel (per individu schat ik) als ge het u kunt permitteren maar wel als ge moet rondkomen met minder dan € 1000 / maand.
nooit gedacht dat GL eigenlijk een communist is die alles verniet wilt van de staat ;-)
G.L. is communistischer dan hij eigenlijk wel dacht.
btw Marc , een pak mensen gaan gewoon dood als ze het niet 'verniet' krijgen van de staat.
;-)
Wout, geloof me ik geef je hier helemaal gelijk in.
We gaan het debat hier niet opnieuw voeren maar als oog hebben voor de gevolgen van een nooit geziene economische en financiele crisis gelijk staat met communisme dan heb ik liever een communist genoemd te worden dan een salonsocialist.
Met de UiTpas kon je van deze dag genieten voor 2,50 euro.
"Prachtig, Prachtig, Prachtig maar oh zo kinderachtig"
Ik dacht dat deze post het over een culinair evenement had!
Dacht ik ook Jokke...
Maar blijkbaar moeten hier andere 'discussies' gevoerd worden...
Dus: het was fijn op de toren - Het was lekker. Ik zag vele blije gezichten. Het uitzicht was grandioos. Ik kreeg kinderlijk plezier bij het bekijken van de Sinterklaaskamer.. .
PS: mijn sociale bewogenheid schrijf ik wel neer in andere artikels (je kan er zo wel een aantal vinden van mijn hand op deze blog.) Maar dit doet hier natuurlijk niet toe.
Ik weet niet wat het grapje zal gekost hebben...... maar om net één eethuis in de kijker te zetten? met 12€ per eter zal men waarschijnlijk niet uit de kosten zijn.
Op RTV zag ik dan kartonnen bordjes, platiek bestek...en dan al dat torengeklim om aan uw schotel te geraken......aan mindervaliden werd zeker niet gedacht (men had ook iets kunnen voorzien aan de voet van de toren).
En zoals Wout zegt met een klein inkomen, waar huishuur, verwarming, gas en electriciteit en kleding van betaald moeten worden, is 12€ waarschijnlijk wèl véél.
Aan mij is zo'n massa-gedoe ook niet besteed. Ieder zijn meug natuurlijk.
Jouw meug niet Marc. Geen probleem - De mijne dus wel. Toch tof dat ieder andere interresses heeft. Mooi, deze diversiteit.
En de 'massa' (200 man, in verschillende kleine groepjes verspreid) heeft er van genoten.
Maar ik ben vooral geweldig ontroerd door de sociale bewogenheid van sommigen bij deze. In andere posts die ik ooit schreef, met een 'sociale inslag' voelde ik deze empathie iets minder bovendrijven... Vreemd...
Het gaat hem hier om een evenement waar alweer erg veel vrijwilligers aan meededen. Met de uitpas kan je volgens anoniem voor 2.50 EURO hiervan genieten. Dus aan de minder kapitaalkrachtigen werd gedacht.
Maar wat ik vooral onhou is dat de Toren die jaren een 'dood monument' was, ondertussen heel wat leven is ingeblazen, en dat door mensen die daar wat graag vrijwillig hun tijd in steken.Knap werk ! Ook de kamer van Sinterklaas, ziet er trouwens leuk uit.
Na een eerste leerfase lijkt me de volgende stap om dit soort evenementen nog professioneler aan te pakken. Het blijft een enorm aantrekkelijk gebouw !
tja, Peter, met de uitpas 2,50€ is inderdaad héél goedkoop, maar wat kost de uitpas dan weer?
Jans, er zijn méér sociaalvoelende mensen dan men algemeen denkt hoor...de meesten doen hun ding in stilte (niet gelijk die nu op vtm in die uitzending gaan komen, en overgenomen van de bbc trouwens) en wensen niet in de schijnwerpers te treden (ook de "pluim" is aan hen niet besteed).
zoals gezegd dus ieder zijn meug.
@marc1: De Uitpas is gratis. Hij wordt gratis verstrekt voor Mechelaars met een laag inkomen.
Peter, dank voor de inlichting want ik was van die dingen niet op de hoogte (waarschijnlijk omdat ik toch niet in aanmerking kom of doordat ik "onder den toren" niet lees?)
Als de schepen van cultuur van de stad Mechelen hier opgevoerd wordt als de chef kok van hotel restaurant Sint Romboutstoren dan heeft dat natuurlijk wel een politiek tintje. Als het daarenboven nog gaat om een gewezen kanovaarder, ja....
Dus Jokke, speciaal veu oa zal ik er wat pjêrresserôôp oepdoen.
Met alle respect voor de sociale bewogenheid van wie dan ook, met alle respect voor welk budget dan ook, ja met àlle respect voor elke medemens...
...maar dit was in se een blog-item dat ging over een culinair evenement, een stadmonument en zelf even over de lieve Sint....
Hou dat dan ook zo aub.
Elk ander onderwerp interesseert me evenzeer , maar dan als apart blog-item.
Leyander.
(een pseudoniem weliswaar, maar gezicht en naam bij de redactie gekend..)
Anoniem, in de zeventiger jaren was Mechelen ook een toffe stad hoor, toen zaten we in de zomer tot een of twee uur op de terrasjes van de Grote Markt om daarna wandelend naar huis te gaan. Enkele jaren later werd ge onderweg "lastiggevallen" en de meesten bleven dan maar thuis met als gevolg dat de tavernes wel moesten sluiten na 19 uur want geen klienteel meer. Het een was dus het gevolg van het ander.....
Dat gesmikkel op de toren kan ik persoonlijk geen etentje noemen.....voor een etentje ga ik naar de Carillon of naar d'Hoogh (maar dat is mijn héél persoonlijke instelling).
@G.L. merci voor die "pjêrresserôôp", maar hoeveel van dat goedje zouden we aan uwen baard moeten smeren, opdat een post over om het even welk evenement niet ontaardt in politiekersgezwets, specialiteit waarin jij uitmunt.
Marc, en wat dan gezegd van de vijftiger jaren. Minstens twintig kneipen in de Koeistraat en bijna evenveel in de stassaertstraat. Jokke zal daar zeker kunnen over meeklappen. Ik geloof dat hij hier aan de deur staat se. En met vijf en twintig agenten hadden ze alles onder controle.
Op de toren was het lekker en gezellig. Niet meer, niet minder. plezant.
;-)
Jokke en oep iederen hoek van 't straat e frutkot. Ma oep den toren gaan eten en slapen daar hadden ze toen nog niet van gehoord. Ma ja er zal weer iemand " den bult van Notre Dame " gelezen hebben zeker.
Kan ik best geloven JanS. Trouwens was Sinterklaas er al ?
Op de toren was het lekker en gezellig. Niet meer, niet minder. plezant.
;-))
Peter: de Sint was er nog niet. Maar de kraankamer was tof aangekleed met een hemelbed met rode stof bekleed, en de gouden 'S'... Tof! En op de sprei lag de Spaanse krant 'El Pais'. Er was een schoorsteen geplaatst met enkele lijstjes met foto's van de Sint; en er hangt een wasdraad waar de Mechelse kids hun tekening of brief kunnen aan hangen!
Leuk en origineel idee! Beslist de moeite om eens binnen te lopen.
Verdorie, en nu zijn we net met ons nieuw marketing-plan voor onze bed en breakfast aan het mikken op Spaanse toeristen. Organiseert de stad toch wel gratis overnachting zeker.
(dat is ongehoord !!)
:-D
Wat me ook wel interesseert is hoe ze al die dingen boven hebben gekregen, want dat is niet simpel ! Iemand van organisatie die meer weet ?
@ Peter: dankzij veel op en neer lopen is alles in stukjes boven geraakt en gemonteerd. Je moet nogal geëngageerd zijn om dingen in de toren te organiseren, maar het loont de moeite! Zowel voor de Week van de Smaak als Wek de Sint loopt/liep het storm. We zijn erg blij met de positieve reacties, zowel van jonge als oudere bezoekers. Dit sterkt ons in de overtuiging om onze monumenten blijvend leven in te blazen.
@ Jans: bedankt voor het bezoek! Ik ben gisteren 7 keer op en af de toren gelopen om alles mooi in beeld te brengen!
De stadswachten hebben hun steentjes bijgedragen om alles naar boven te brengen (wat dat culinaire ding betreft), voor de slaapkamer van de Sint en de aankleding ervan zijn waarschijnlijk de zwarte Pieten verantwoordelijk (het is toch hun taak de Sint te vertroetelen?). Hebben ze ook aan een plekje gedacht voor de heilige schimmel?
@Frederik. Ook de Spooktoren met Halloween was uitverkocht, inclusief de foto-bestijging.
Zie maar dat ze er morgen geen hotel van maken...
:-D
Gim, breng ze oep gien vieze gedachte hé, ma ne grôôte zwierremeulle da zienne kik wel zitte.
@ Peter: gelukkig kon UiT/Frida's ook rekenen op de hulp van enthousiaste (ex-)collega's en onze torenwachter (chapeau!). 't Was dus veel individueel hijswerk, maar dat absoluut de moeite loonde.
Bedankt voor de doorverwijzing naar het kennisitem over de UiTpas. UiTinMechelen.be ligt (weer) plat, dus daar ik momenteel helaas niet naar doorverwijzen voor meer concrete info. We proberen dit euvel een tijdje te en ook nú te verhelpen, maar eenvoudig is het niet... Hierover hieronder meer.
Ivm een schepen/politicus die kookt... Het was de bedoeling dat de burgemeester ging koken, geheel in de lijn van De Burgemeester Kookt, maar zijn agenda was niet vrij en daarom verving Frank Nobels hem met glans. Om maar te zeggen: dit is een (landelijke) actie zonder politieke voorkeuren of betrokkenheid. In Mechelen kwam er gewoon een sterk idee van een culinaire partner dat door de stadsdienst UiTmarketing werd gecoördineerd en ondersteund als blikvangeractie voor de Week van de Smaak in regio Mechelen en waar velen (organisatoren incluis) veel plezier aan beleefden. Niets meer en niets minder (ik quote Jans :-)))...
Om maar te zeggen: we lanceren onder de koepel UiT laagdrempelige initiatieven waarmee we zo'n breed mogelijke doelgroepen willen aanspreken. Omdat niet iedereen zich het cultuur - en vrijetijdactiviteiten dat we promoten of organiseren kan permitteren, is er voor de 'kleine portemonnees' inderdaad de UiTpas die zeer gericht naar de betrokken doelgroepen worden gepromoot (we bereiken nu 1 op 3 of 1.800 van de 6.000 gerechtigden).
Trouwens, aan de activiteit 'Koken op het hoogste niveau' verdient geen van de betrokken partijen netto, tenzij de promotie voor het respectievelijke aanbod en veel plezier en genoegdoening. Buiten 'the usual suspects' veel nieuwe gezichten op de toren. In het Nieuwsblad lazen we reacties van bezoekers uit het Mechelse die met dat extra culinaire duwtje in de rug toch de toren zijn opgeraakt. Ook toeristen zijn bijzonder gecharmeerd door deze originele manier van 'monumenten tot leven te brengen'...
Da's tenslotte de missie van het UiTnetwerk en dus van UiT in Mechelen: (meer) mensen (meer) goesting geven in (meer) deelname aan cultuur- en vrijetijdsactiviteiten, voor ieders portemonnee. Bij sommigen zal dat lukken, bij andere niet. Cultuurdeelname zien we als een recht, niet als een plicht.
En de toren? Die leeft meer dan ooit! En da's dan weer de missie van UNESCO-werelderfgoed: bewaren door te ontsluiten.
Nog straffe, lefrijke ideeën, laat maar weten! Ze moeten wel uitvoerbaar zijn natuurlijk :-)....
PS: de Week van de Smaak ging pas van start, dus er staat nog meer te gebeuren, onder andere 'Aan tafel op de Haverwerf' op zaterdag 21/11 vanaf 18u, een sympathiek evenenement getrokken door de collega's van de dienst Diversiteit.
Hadden ze het rad in de kraankamer niet kunnen gebruiken om alles naar boven te sleuren? :-)
Terloops, indien men alle reacties die niets, maar dan ook absoluut niets met het item te maken hebben zou wegborstelen, zou het blog iets genietbaarder worden.
Hopelijk maken ze er binnenkort geen kookprogramma van. Zoiets in den trant van "Koken-op-den-Toren" of zoiets, gepresenteerd op één of ander televisiekanaal door de zoveelste "could-be-BV".
Want van al die (amateur)kookprogramma's, gepresenteerd op één of ander televisiekanaal, is er tegenwoordig al een shitload en daar heb ik nu al dik mijn buik van vol.
:-D
Excuseer Marc 1, wij hebben allles persoonlijk en zélf naar boven gebracht met enthousiaste vrijwilligers. Er is geen stadswacht aan te pas gekomen.
Barbara, er is me door één van uw medewerkers gezegd dat de stadswachten alles naar boven gingen dragen en dus heb ik dat voor waarheid aangenomen. Er liep dus een dikke leugenaar tussen uw vrijwilligers..........(ik dacht trouwens, als het waar was geweest, dat de stadswachten wèl wat anders als opdracht hebben!).
Dat is dus bij deze rechtgezet:
ps. ik wil gerust ook wel helpen bij een dergelijk initiatief in de toekomst.
@ Aan Allemaal
Wanneer gaan jullie het eindelijk begrijpen dat er op de "door den ezel over een halve deur gescheten" Hombekenaar niet hoeft geantwoord te worden. Of is iedereen die afspraak weer allang vergeten.
..het taalgebruik laat soms te wensen over..
...de discipline om bij het topic te blijven evenzeer....
Nieuwe reactie inzenden