De brouwerij breidt ook uit, met een eigen bottelarij. Het bottelproces, het enige dat nu nog buitenshuis gebeurt, wordt dra dus ook binnenshuis gedaan.

Dit jaar nog moet het nieuwe Anker-bier op de markt komen. Het nieuwe brouwsel zou een alcoholpercentage tussen de tien en twaalf procent krijgen. Zwaarder dan de tripel dus.
Mocht de start van de eigen bottelarij samenvallen met de lancering van het nieuwe bier, 't zou mooi meegenomen zijn voor Het Anker. Tegen november moet de nieuwe botterlarij operationeel zijn. De verbouwingen zijn ondertussen volop gestart.
Omdat er voor nieuwbouw geen plaats is, was het een heel puzzelwerk om de nieuwe bottelarij te plaatsen binnen de huidige gebouwen. Behalve de nieuwe bottelarij met transportband en machines om de flesjes te vullen, komt er ook een nieuwe 'warme kamer' voor de hergisting van het bier. Ook komen er zes nieuwe opslagtanks. De tankwagens, die totnogtoe het bier ophaalden om te bottelen in Affligem, zijn binnenkort dus niet meer nodig, het gehele productieproces gebeurt dan binnenshuis.

De verbouwingen aan Het Anker vormen het sluitstuk voor de algehele renovatie van de brouwerij. De huidige eigenaars namen Het Anker over in 1990 en hadden toen heel wat werk voor de boeg om de gebouwen op te knappen. Sinds 1998 werd ook met de modernisering gestart.
Binnenkort kan dus het hele productieproces in de brouwerij zélf plaatsvinden, en er komt wéér een nieuw Mechels bier bij. En een zwaar bier dan nog wel. Ik - als bierliefhebber - ben alvast uitermate benieuwd!
En, zouden ze het succes van hun Margriet gaan evenaren, of.. beter nog.. overtreffen?
Ik ben eens benieuwd!
Schol !
Bronnen:
'Eigen Bottelarij voor Het Anker' - Het Nieuwblad - Jeroen Marivoet
'Nieuw Mechels bier op komst' - Gazet van Antwerpen - Sven Van Haezendonck
Foto's:
Webstek Het Anker
Een leuze waar je niet naast kan kijken...
Het Anker is een creatieve Mechelse onderneming die we moeten koesteren!
Brouwerij, hotel, restaurant...: geslaagde projecten die het Anker van een roemrijk verleden naar een succesrijke toekomst leiden!
Kwaliteit, karakter en eigenheid, maken deze bieren tot gegeerde brouwsels!
En dat... weten niet alléén de Mechelaars.
In Mechelen zijn er ondertussen zovele zaken waar we fier mogen op zijn, en 'ons' bier van Het Anker is daar zéker bij!
Ik kan niet wachten om binnenkort, al dan niet op "Bloggers Unplugged III" (ha!) het nieuwe biertje te gaan uitproberen...
Ik zag gisterenavond hierover al een reportage op RTV. We mogen inderdaad heel fier zijn op brouwerij Het Anker want ze doen het formidabel goed!
Ik ben ook al heel benieuwd naar hun nieuwe brouwsel! ;-)
De laatste keer dat ik daar nog eens ben gaan kijken is zo'n 4 à 5 jaar geleden.
En hun "Captain" (leek wat op De Konick)was ook best lekker. Gelukkig heeft deze artisanale brouwerij nog altijd de boot kunnen afhouden voor massaproductiegigant Interbrew.
@Metteko: ik juich met je mee !
@Roger: ah.. goh.. Dat wist ik eerlijk gezegd allemaal niet (van de "Keizer" wel...
@Marc VC: ja, tot jou spreekt nog een MECHELSEN BRUYNEN-liefhebber, ik betreur de verandering ook, en ja, idd. het is niet helemaal 't zelfde... Maar goed ik heb daar al eens eerder "mijn zaag over gespannen": http://193.191.150.30/meche...
(dat was io de post van Garda "Margrietbier, bier in vrouwenhanden). Ge léést het daar dan maar, anders val ik in herhaling ;-)
Alhoewel: de naam 'Margriet' is er toch ook gekomen na navraag bij de Mechelse bevolking?
Dan opteer IK voor de Mechelse naam: 'VUYLEN BRAS', een sympathieke-brutale naam voor een straf bier.
Klinkt het niet goed in de oren?
Mij alleszins...
Maar goed - nogmaals: men zal het MIJ niet vragen... ;-)
JanS - of men het ons nu zàl vragen of niet, jouw voorstel is belange na ook niet slecht, en 't komt in de buurt van "Mechelsen Bruynen" waarop nu net op het glast de Sotscop/ Vuylen Bras afgebeelds stond...
NeleH - niet té lang rouwen hoor, je kan je nog laven aan Margriet, Carolus Triple, Blusser, ..... maar ja, 't smaakt idd. anders!
Terloops: binnenkort zou de gevel van de Sotskop helemaal worden opgeknapt. Ben benieuwd en heel blij, het zal Mechelen weer wat meer uitstraling geven.
@Rikkert... nee ze gaan het ons niet vragen, maar toch leuk zo wat zelf namen te bedenken... wie weet zit één van ons er nog wle dichtbij ;-)
Goed nieuws mbt. die gevel!!
Doen ze er iets mee, des te leuker, en anders is het ook zo...
De Margriet was niet echt mijn ding. Maar ik kijk al uit naar een sterk biertje voor in de winter om na een lange winterwandeling te drinken.
Er zouden wel nieuwe etiketten komen.
Ik vermoed dat (enkele Mechelse bloggers niet meegrekend) de Romboutstoren het strafste is wat we in Mechelen in huis hebben, dus misschien moeten we qua naamgeving aan onzen toren denken ?
@Rudi: ben ook benieuwd naar dat nieuwe brouwsel! Kan nie wachten eigenlijk.... ;-o
@Bart Ve: alle ideeën verzamelen en ze aan 't Anker bezorgen, er over 'kiezen', Filip... ja, allemaal goed hoor... vraag blijft natuurlijk of men er rekening mee zal houden he....
De verschillende voorstellen voor namen hier zijn alleszins de moeite !
:-)
Het is al erg genoeg dat er een bier dezelfde naam draagt dan dat stuk onbenul dat zich president van de Verenigde Staten mag noemen. Met dat bier in kwestie, dat al bestond van voor die idioot aan de macht kwam, is overigens niets mis ;-)
Misschien een idee om te bespreken op de BBQ van 20 augustus?
Ik vrees dat ik niet Mechels genoeg ben ...
zie Ik nu dubbel? of...
da's pas straf...
;-)
spijtig dat de mechelsen bruynen niet meer gemaakt word di vond ik goed voor de afwisseling.
Vond trouwens Rudi's voorstel ook helemaal nie slecht, maar wat Lieven hier nu post is ook ne goeie ;-D
Maar... nogmaals.. ze gaan't inderdaad nie aan ons vragen he... maar kom, ge weet nooit he...
Er wordt inderdaad heel hard gewerkt bij brouwerij Het Anker, sinds mijn laatste bezoek zowat 2 jaar geleden werd er in de brouwerij al heel wat gemoderniseerd, en de werken zijn nog volop aan de gang, momenteel met de eigen bottelarij die er wordt geïnstalleerd..
Wat betreft de naam van het nieuwe bier, denk ik dat Rudi’s voorstel van 'Straffe Charel' inderdaad niet zo'n slecht idee zou zijn, nadat ik het hele verhaal van Charles Van Breedam gisteren weer heb gehoord.
Het is zekeren vast een aanrader, maar het blijft natuurlijk afwachten.
Ja, de brouwerij... ben dus héél erg benieuwd zowel naar hun nieuwe bottelarij als hun biertje.. En de naam "Straffe Charel", "t is inderdaad een prima idee ;-)