
Zonet een enorm leuk boekje ontdekt: "De Pollepel van Mahatma: Een kleurrijk multicultureel kookboek uit de wijk Tervuursesteenweg in Mechelen".
Er staan een vijftigtal recepten die de bewoners uit deze wijk uit de doeken doen: Poulet à la Moambe (kip in pikante pindasaus, mijn favoriet !!), Maneblussersgebak, Polo Gheyme (rijst met schapenvlees), Wortelsoep op de wijze van Chiro Coloma, ...
Ziet er allemaal vreselijk lekker uit, en ik zie dat onze blogster Sandra het grafisch design van dit boekje heeft verzorgd. Sandra, kan je ons niet wekelijks verwennen met een receptje hieruit ? Als je ze nog digitaal hebt staan tenminse.
Wonende op de Tervuursesteenweg, de auteur en grafisch ontwerpster kennende, heb ik het boekje onlangs aangeschaft ;-)
Een aanrader..
Getest en goed bevonden!
thx aan als de vrijwilligers voor er weer een geslaagd feest van te maken en op naar de volgende.........!!!!!!!
Zelf ben ik uit de Stenenmolenstraat, dus hélemaal in het begin van de Colomawijk - en ik kom normaal niet in de Mahatma Gandhistraat en buurstraten; maar ik vind zo'n feest als Global Fiesta echt drempelverlagend. Een wijk die soms kampt met een negatief imago, wordt zo toch in een positief daglicht gesteld. Voortdoen mensen: tot volgend jaar.
En jullie 'pollepel' is een tof initiatief. Aanschaffen dus - en smakelijk.
De vrijwilligers die eraan werken verdienen een pluim!!proficiat!!
utopie?